Le Lenticchie di Onano sono uno fiore all’occhiello della produzione agro alimentare dell’alta Tuscia. Si distinguono per la caratteristica forma appiattita tondeggiante ed un diametro di 3/6 mm.
Il colore varia dal verde al piombo scuro al cinereo rosato ed una buccia tenera, resistente alla cottura, con elevata sapidità e tenerezza.
Queste caratteristiche delle lenticchie di Onano derivano dai terreni di origine vulcanica, situati ad un’altitudine media intorno ai 400/600 m.l.s. intorno al lago di Bolsena.
CONFEZIONE
Gr. 500
| Territori della Tuscia | Prodotti Tipici Gradoli, Prodotti Tipici Grotte di Castro, Prodotti Tipici Onano, Prodotti Tipici San Lorenzo Nuovo, Prodotti Tipici Valentano |
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