Olio Extravergine Frantoio Cioccolini, 0,50L. Vignanello

Zona di produzione: Vignanello
Varietà: Frantoio (50%), Leccino (30%), Caninese (10%), Moraiolo (5%), altre (5%)
Altitudine: 370m – 420m s.l.m.
Metodo di raccolta: brucatura a mano e meccanica
Frangitura: estrazione a ciclo continuo a freddo
Colore: giallo dorato intenso con caldi riflessi verdi, limpido
Profumo: al naso deciso ed ampio, con ricchi sentori vegetali di carciofo e cicoria con l’aggiunta di note aromatiche di menta, prezzemolo e rosmarino
Sapore: fruttato medio. In bocca è avvolgente e di personalità, con toni frutai di banana matura, ortaggi di campo e mandorla dolce. Amaro e piccante presenti e ben armonizzati. Viene proposto nella sua verginità, integro di tutte quelle caratteristiche organolettiche naturali

ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Perfetto su antipasti di carciofi, bruschette con verdure, insalate di lenticchie, marinate di pesce di lago, zuppe di funghi finferli, primi piatti con molluschi, fritture di carni, pesci di lago in umido, coniglio arrosto, formaggi caprini

CONFEZIONE Bottiglia: 0,50 Lt.

Si raccomanda di conservare il prodotto aduna temperatura di 14°-18°C, lontano da fonti di luce e calore