I Tozzetti Sambuchelli sono dei dolcetti artigianali con nocciole e cannella. Si ispirano ai famosi Tozzetti di Caprarola e della provincia di Viterbo ma hanno una maggiore consistenza ed una variazione sugli ingrediente.
Questi. Tozzetti, infatti, sono più duri per essere accompagnati con un vino dolce, magari un Aleatico, una Cannaiola, un Muffato o altri vini strutturati e barricati.
INGREDIENTI
farina di frumento, zucchero, uova, lievito in polvere, cannella, sale, aromi, (ing. disossato di sodio), bicarbonato acido di sodio E500, strutto, liquore, amido di frumento.
Peso netto 300 gr
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