Prodotti Tipici Acquapendente | Prodotti tipici della Tuscia su Tuscia Doc

Gran Degustazione

Tuscia Doc — Tue, 21 Apr 2020 09:23:00 +0000

Un Gran Cesto degustazione con tanti squisiti prodotti tipici della Tuscia, dolci e salati per la gioia di tutta la famiglia. Salame casereccio della Tuscia, Susianella il salame speciale Presidio Slow Food, 1 pasta artigianale di grano duro Senator Cappelli, il ragù di cinghiale per condimento, 1 pecorino stagionato sotto vino accompagnato da una composta, 1 crema di olive per crostini e bruschette, 1 olio EVO.
3 vini speciali: 1 rosso Cantina Le Lase, 1 bianco Cantine Capitani e… una Grande sorpresa, una bottiglia di Dolce veleno, un rosé con mille bollicine per portare un po’ d’allegria.
E per concludere, un po’ di dolcezze della Tuscia la famosa Crema di Nocciola, 1 crema di miele al caffè, nocciole tostate dei Cimini e Tozzetti alle nocciole.

La festa assicurata.

Ordina subito il cesto Gran Degustazione, la consegneremo all’indirizzo che vuoi tu senza spese di spedizione

CONTENUTO DEL CESTO
Pasta di grano duro Biologico Senator Cappelli, gr 500
Olio EVO di Blera, Colli Etruschi, cl 0,50
Tozzetti alle nocciole
Vino bianco Viongnier Cantina Capitani 0,75
Vino rosso Le Lase, Violone e Sangiovese 0,75
Vino Dolce Veleno Rosé Conca D’Oro 0,75
Pecorino di grotta stagionato sotto vino gr 300 circa
Salame dei Cimini stagionato, gr 0,600 circa
Ragù di Cinghiale gr 200
Vellutata di frutta per accompagnare il pecorino, gr 90
Patè di olive verdi gr 200
Nocciole dei Monti Cimini tostate sottovuoto.
Crema di miele e caffè

Per informazioni e chiarimenti: Tel 0761 647044, 327 3984629

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Salame Casereccio gr 500

Tuscia Doc — Fri, 17 Apr 2020 08:23:27 +0000

Salame casereccio della Tuscia, prodotto da allevamenti controllati, sapore della tradizione della bassa Maremma dove il clima permette una stagionatura ideale, tra il mare e la collina.

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Zuppa del Brigante

viterbomarketing — Thu, 15 Nov 2018 18:02:43 +0000

La zuppa del brigante riunisce elementi poveri ma con un apporto nutrizionale pari a quello di una bistecca al sangue, con il vantaggio di non aumentare il colesterolo. Fagioli, farro e ceci spezzati con lenticchia decorticata presenti nella zuppa del brigante sono, ricchi di proteine, di vitamine (tra cui la A e la C), di fibra, di minerali (ferro in primis, ma anche magnesio e potassio) e poveri di grassi

INGREDIENTI
Farro spezzato
Fagioli spezzati
Ceci spezzati
Lenticchia decorticata

IN TAVOLA
Ideale per riscaldare le fredde giornate d’inverno si può gustare sia con cereali sia con pane bruscato

PROPRIETA’
Questo tipo di zuppe sono sane: l’apporto nutrizionale di una zuppa è pari a quello di una bistecca al sangue, ma senza colesterolo. I legumi sono, infatti, ricchi di proteine, di vitamine (tra cui la A e la C), di fibra, di minerali (ferro in primis, ma anche magnesio e potassio) e poveri di grassi

CONFEZIONE
Busta: Gr. 500

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Cece di Onano

viterbomarketing — Thu, 15 Nov 2018 18:02:42 +0000

I Ceci di Onano sono famosi e particolarmente ricercati per il loro sapore inconfondibile. Il Cece di Onano è una leguminosa caratterizzata dal frutto semi liscio di colore bianchiccio con peso variabile da 250 a 350 mg, ed è attualmente coltivato in un area ristretta situata all’interno dei comuni di Valentano, Acquapendente ed Onano. L’Alta Tuscia, infatti, è una terra vulcanica particolarmente vocata alla produzione di legumi.
La lunga tradizione e la sapiente lavorazione, fanno dei ceci di Onano un prodotto di eccellenza italiana, prodotto in Tuscia

Il cece di Onano è ottenuto in queste zone con tecniche agricole tradizionali

PROPRIETA’
I ceci appartengono alla famiglia delle leguminose e vengono utilizzati dall’uomo da diversi millenni. Rispetto agli altri legumi hanno una percentuale di grassi più alta, e sono meglio equilibrati nella composizione di nutrienti. Sono molto ricchi di amido e contengono anche buone quantità di sali minerali, fibre e vitamina A e C, oltre alle saponine, sostanze che aiutano l’organismo a eliminare il colesterolo dall’intestino

CONFEZIONE
Busta: Gr. 500

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