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Di tutto un Po’ – Cesto Degustazione\\\\\\\\\\\\\\

Tuscia Doc — Tue, 21 Apr 2020 09:54:40 +0000

Un cesto sfizioso per assaggiare vere prelibatezze della Tuscia, un po’ salato e un po’ dolce.
In questo cesto troviamo profumati salumi caserecci da allevamento e produzione a km, come le salsiccette di suino, il salame a grana grossa, la famosa Susianella antico salame viterbese oggi Presidio Slow Food.
E poi troviamo la pasta di grano duro Senator Cappelli, l’Olio Evo del Frantoio Santinelli, il pecorino di grotta con la sua vellutata, il patè di olive nere, un vino rosso cantina Le Lase, i tozzetti alle nocciole, le nocciole tostate messe sotto miele e… per concludere un meraviglioso vino muffato Villa Puri, un vino dolce bianco per accompagnare i tozzetti, dolci secchi, ma anche un buon vino da meditazione.

Cosa troverte nel cesto
Salsiccette di suino gr 500
Salame casereccio a grana grossa gr 400
Susianella antico salame viterbese, Presidio Slow Food. gr 300 circa
Pasta di grano duro Senator Cappelli gr 500
Olio Evo del Frantoio Santinelli, 1lt in latta
Pecorino di grotta circa 300 gr
Vellutata per accompagnare il pecorino, gr 90
Patè di olive nere, 200 gr
Vino rosso cantina Le Lase 0,75 cl
Tozzetti alle nocciole gr 300
Nocciole tostate messe sotto miele gr 200
Vino muffato Villa Puri 50 cl
cl

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Olio di Blera, latta da 5 lt

Tuscia Doc — Thu, 12 Dec 2019 17:22:50 +0000

L’Olio di Blera è uno dei migliori prodotti nell’area nord ovest della Tuscia dal clima più asciutto ed influenzato dalle correnti che provengono dal mare.
Questa era la terra degli Etruschi, aspra, selvaggia ma fertile e generosa.
Da questa terra, l’olio di Blera prende tutta la forza e le caratteristiche per un olio fruttato, robusto, inconfondibile.
Merito anche del frantoio Colli Etruschi che vanta una profonda esperienza ed una lunghissima lista di riconoscimenti italiani ed internazionali.
L’olio ottenuto dalla spremitura delle olive appare di colore verde con riflessi dorati.

All’olfatto si presenta con deciso fruttato verde, note vegetali di erba di campo, cardo e foglia.
Al gusto si rilevano toni equilibrati di amaro e piccante ad intensità elevata, il fruttato verde e gradevoli sentori di mandorla verde.

Latta da 5 litri

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Formaggio Pecorino

viterbomarketing — Thu, 15 Nov 2018 18:01:49 +0000

Pecorino della Tuscia 100%, prodotto ottenuto seguendo l’antica tradizione della pastorizia. Le greggi vengono guidate sui grandi pascoli della provincia nord di Viterbo dove la pastorizia è ancora una presenza importante.
I formaggi pecorini sono stagionato dai 5 ai 6 mesi per acquisire l’inconfondibile sapore ma senza perdere la morbidezza.

Trancio da grammi 500,00
Il prezzo è di € 23,50 al Kg, per cui il totale sarà in base all’effettivo peso del prodotto al momento dell’acquisto, generalmente chi grammi in più o in meno.

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