Salumi della Tuscia, Vendita di salumi tipici artigianali del viterbese

Salame Casereccio gr 500

Tuscia Doc — Fri, 17 Apr 2020 08:23:27 +0000

Salame casereccio della Tuscia, prodotto da allevamenti controllati, sapore della tradizione della bassa Maremma dove il clima permette una stagionatura ideale, tra il mare e la collina.

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Salsicce al tartufo caserecce 500gr

Tuscia Doc — Fri, 17 Apr 2020 08:19:47 +0000

Piccole salsicce al tartufo stagione, bocconcini di suino della Tuscia, allevato e trasformato a km 0 da azienda certificata. Carni controllate e lavorate secondo tradizione con l’aggiunta di tartufo.
Solo ingredienti di qualità

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Salsicce Caserecce stagionate 500gr

Tuscia Doc — Fri, 17 Apr 2020 08:15:58 +0000

Squisite salsiccette caserecce prodotte nella Tuscia da azienda storica che alleva e trasforma direttamente secondo tradizione. Solo ingredienti naturali e le migliori materie prime, con una equilibrata speziatura ed una stagionatura controllata.

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Guanciale Casereccio

Tuscia Doc — Sat, 04 Apr 2020 12:33:29 +0000

Il guanciale casereccio della nostra bottega on line è un guanciale selezionato che ti conquista già dal profumo. Il segreto sta nella carne, nella stagionatura e nella sapiente preparazione ed aggiunta di aromi.
Il clima dei Monti Cimini contribuisce ad una corretta stagionatura che ne esalta il sapore.
Il nostro guanciale casereccio è ideale per la preparazione di primi piatti tipici come la carbonara, l’amatriciana, la grigia e tanti altri, ma ‘ anche indicato per insaporire secondi di carne.
Squisito anche croccante, fatto rosolare in padella con un leggero filo d’olio evo. Una volta rosolato, togliere il guanciale e conservarlo a parte. Cotta la pasta, passarla

Guanciale di Suino senza glutine
Aromi e spezie
Peso circa 1,50 kg
Prezzo al kg € 15,00

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Salamella della Fortuna senza glutine

viterbomarketing — Thu, 15 Nov 2018 18:03:17 +0000

Questo salame si chiama salamella della fortuna grazie alla sua caratteristica forma a ferro di cavallo.
Prodotta nei monti Cimini con carne di puro suino

Non contiene glutine

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Salamotto della Tuscia senza glutine

viterbomarketing — Thu, 15 Nov 2018 18:03:16 +0000

Il Salamotto è un salame di tipo Milano prodotto nei monti Cimini. Grana fine, sapore intenso, consistenza variabile in base alla stagionatura.

Prodotto senza glutine

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Frustino del contadino

viterbomarketing — Thu, 15 Nov 2018 18:03:16 +0000

Salame caratteristico per la sua forma allungata che somiglia ad un frustino, da cui il nome.
Prodotto nei monti Cimini

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Prosciutto di montagna

Tuscia Doc — Tue, 16 May 2017 17:18:58 +0000

Prosciutto con osso Nazionale SELVA D’ORO Prezzo: € 28,00 al kg, ogni prosciutto pesa mediamente 10/11 kg
Il prosciutto della Tuscia Viterbese SELVA D’ORO, ottenuto da cosce suine italiane selezionate per qualità e peso, è prodotto artigianalmente nel prosciuttificio che sorge nel meraviglioso habitat naturale dei Monti Cimini e viene stagionato per un periodo di almeno 13 mesi, secondo una proverbiale ricetta dell’antica tradizione norcina dell’alta Tuscia viterbese.

Ingredienti: coscio di suino, sale, aromi, conservante E252

Valori nutrizionali medi per 100 g

Valore energetico 1845 Kj / 442 Kcal
Grassi 26,7 g di cui acidi grassi saturi 8,2 g
Carboidrati 22,6 g di cui zuccheri 0,4 g
Proteine 27,8 g
Sale 4,8 g

Senza Glutine, Non Contiene Allergeni

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