Guanciale Casereccio

Il guanciale casereccio della nostra bottega on line è un guanciale selezionato che ti conquista già dal profumo. Il segreto sta nella carne, nella stagionatura e nella sapiente preparazione ed aggiunta di aromi.
Il clima dei Monti Cimini contribuisce ad una corretta stagionatura che ne esalta il sapore.
Il nostro guanciale casereccio è ideale per la preparazione di primi piatti tipici come la carbonara, l’amatriciana, la grigia e tanti altri, ma ‘ anche indicato per insaporire secondi di carne.
Squisito anche croccante, fatto rosolare in padella con un leggero filo d’olio evo. Una volta rosolato, togliere il guanciale e conservarlo a parte. Cotta la pasta, passarla

Guanciale di Suino senza glutine
Aromi e spezie
Peso circa 1,50 kg
Prezzo al kg € 15,00