Prodotti Tipici Vetralla | Prodotti tipici della Tuscia su Tuscia Doc

Di tutto un Po’ – Cesto Degustazione\\\\\\\\\\\\\\

Tuscia Doc — Tue, 21 Apr 2020 09:54:40 +0000

Un cesto sfizioso per assaggiare vere prelibatezze della Tuscia, un po’ salato e un po’ dolce.
In questo cesto troviamo profumati salumi caserecci da allevamento e produzione a km, come le salsiccette di suino, il salame a grana grossa, la famosa Susianella antico salame viterbese oggi Presidio Slow Food.
E poi troviamo la pasta di grano duro Senator Cappelli, l’Olio Evo del Frantoio Santinelli, il pecorino di grotta con la sua vellutata, il patè di olive nere, un vino rosso cantina Le Lase, i tozzetti alle nocciole, le nocciole tostate messe sotto miele e… per concludere un meraviglioso vino muffato Villa Puri, un vino dolce bianco per accompagnare i tozzetti, dolci secchi, ma anche un buon vino da meditazione.

Cosa troverte nel cesto
Salsiccette di suino gr 500
Salame casereccio a grana grossa gr 400
Susianella antico salame viterbese, Presidio Slow Food. gr 300 circa
Pasta di grano duro Senator Cappelli gr 500
Olio Evo del Frantoio Santinelli, 1lt in latta
Pecorino di grotta circa 300 gr
Vellutata per accompagnare il pecorino, gr 90
Patè di olive nere, 200 gr
Vino rosso cantina Le Lase 0,75 cl
Tozzetti alle nocciole gr 300
Nocciole tostate messe sotto miele gr 200
Vino muffato Villa Puri 50 cl
cl

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Salsicce Caserecce stagionate 500gr

Tuscia Doc — Fri, 17 Apr 2020 08:15:58 +0000

Squisite salsiccette caserecce prodotte nella Tuscia da azienda storica che alleva e trasforma direttamente secondo tradizione. Solo ingredienti naturali e le migliori materie prime, con una equilibrata speziatura ed una stagionatura controllata.

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Olio di Blera – Colli Etruschi 0,75

Tuscia Doc — Mon, 17 Dec 2018 18:29:30 +0000

L’Olio di Blera è uno dei migliori oli d’Italia prodotto sui dolci declivi che digradano verso la bassa maremma, dove il clima è più asciutto ed influenzato dalle correnti che provengono dal mare.
Questa era la terra degli Etruschi, aspra, selvaggia ma fertile e generosa.
Da questa terra, l’olio di Blera prende tutta la forza e le caratteristiche per un olio fruttato, robusto, inconfondibile.
Merito anche del frantoio Colli Etruschi che vanta una profonda esperienza ed una lunghissima lista di riconoscimenti italiani ed internazionali.
L’olio ottenuto dalla spremitura delle olive appare di colore verde con riflessi dorati.

L’Olio di Blera all’olfatto si presenta con deciso fruttato verde, note vegetali di erba di campo, cardo e foglia.
Al gusto si rilevano toni equilibrati di amaro e piccante ad intensità elevata, il fruttato verde e gradevoli sentori di mandorla verde.

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Nocciole dei Cimini in guscio 1 kg

viterbomarketing — Thu, 15 Nov 2018 18:02:56 +0000

Le nocciole in guscio dei Monti Cimini, vera eccellenza di un territorio particolarmente vocato alla coricoltura. La qualità di nocciola coltivata è prevalentemente la Tonda Gentile Romana DOP, capace di conservare tutte le caratteristiche di un territorio ricco, sostanzialmente ancora ben conservato.
Per esigenze specifiche è possibile confezionare anche il “nocchione”, una nocciola più grande e dal guscio più robusto e spesso.

CONFEZIONE
Sacchetto: Kg. 1
NB l’involucro può variare sensibilmente

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Nocciole Sgusciate 300 gr

viterbomarketing — Thu, 15 Nov 2018 18:02:55 +0000

Le Nocciole sgusciate dei monte Cimini rappresentano oramai un’eccellenza italiana, un prodotto di prima qualità. Sui dolci colli vulcanici della Tuscia, le coltivazioni di nocciole si estendono per migliaia di ettari sfruttando il clima tipico di questa zona.
Le caratteristici del terreno, il clima e la grande competenza dei produttori, garantiscono la realizzazione di un prodotto unico, famoso in tutto il mondo.
Dopo il raccolto, le nocciole vengono essiccate, sgusciate, calibrate e confezionate sottovuoto per mantenere le caratteristiche organolettiche.
Nelle nostre confezioni troverete le nocciole più buone, attentamente selezionate, e quelle più grandi dal calibro 13/15.

Tipo: Nocciola Tonda Gentile DOP, sgusciato e sottovuoto
Calibro: 13/15

Confezione sottovuoto da 300 gr, prodotto soggetto a calo di peso naturale

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Crema di Nocciole – Vellutata 200 gr

viterbomarketing — Thu, 15 Nov 2018 18:02:54 +0000

La Vellutata è una squisita crema di nocciola che piace molto agli adulti e ai bambini di ogni età.  Questa crema di nocciola si distingue, da altri prodotti simili, per la sua cremosità, sempre ben amalgamata grazie agli ingredienti di alta qualità che ne garantiscono la consistenza ideale. Ecco perché si chiama vellutata di nocciole, una concentrazione di morbidezza e sentori di nocciole dei Monti Cimini.

Un prodotto ideale in ogni occasione, da spalmare, come guarnizione di dolci, nel caffè o nel cappuccino per arricchire la colazione, nelle classiche piadine, e per i più golosi da gustare con il cucchiaino assaporandone tutta la fragranza.

Perché allora ha un costo contenuto?
Perché siamo convinti che in questo momento far conoscere il prodotto ad un grande numero di consumatori è la cosa più importante e… forse un po’ di dolcezza aiuta a gratificarsi un po’.
La Vellutata di Nocciole è prodotta in confezioni da 200 gr ma possiamo fornire formati diversi.
Contattateci per maggiori informazioni.

INGREDIENTI: zucchero di canna, *pasta di nocciole 17%, *olio di girasole, *cacao in polvere 6%, *latte in polvere 6%, *burro di cacao, lecitina di girasole, *estratto di vaniglia bourbon.

Informazioni nutrizionali per 100g:

Valore energetico	519 kcal/ 2168 kj
Proteine	7,5g
Carboidrati	58g
di cui zuccheri	54,3g

Grassi	27,6g
di cui saturi	5,2g
Sale	0,15g
Fibre	4,2g

IN TAVOLA
Gustosa in ogni suo utilizzo, da mangiare da sola o spalmata sul pane, per guarnire o farcire dolci e torte

CONFEZIONE Barattolo: Gr. 200

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