Olio di Blera – Colli Etruschi 0,75

L’Olio di Blera è uno dei migliori oli d’Italia prodotto sui dolci declivi che digradano verso la bassa maremma, dove il clima è più asciutto ed influenzato dalle correnti che provengono dal mare.
Questa era la terra degli Etruschi, aspra, selvaggia ma fertile e generosa.
Da questa terra, l’olio di Blera prende tutta la forza e le caratteristiche per un olio fruttato, robusto, inconfondibile.
Merito anche del frantoio Colli Etruschi che vanta una profonda esperienza ed una lunghissima lista di riconoscimenti italiani ed internazionali.
L’olio ottenuto dalla spremitura delle olive appare di colore verde con riflessi dorati.

L’Olio di Blera all’olfatto si presenta con deciso fruttato verde, note vegetali di erba di campo, cardo e foglia.
Al gusto si rilevano toni equilibrati di amaro e piccante ad intensità elevata, il fruttato verde e gradevoli sentori di mandorla verde.