Olio della Tuscia - Vendita Olio Extra Vergine di Oliva

Olio Alta Tuscia Laurenziano 0,75 lt

Tuscia Doc — Sat, 04 Apr 2020 13:36:56 +0000

Dall’Alta Tuscia un olio buono, ben equilibrato, leggero ma con carattere, delicato ma fruttato. L’area di produzione è a San Lorenzo Nuovo, a nord della provincia di Viterbo, tra Bolsena ed Acquapendente.

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Olio di Viterbo latta da 1lt

Tuscia Doc — Fri, 27 Mar 2020 16:18:02 +0000

La latta da 1 litri è un formato insolito per l’olio extra vergine di Viterbo ma estremamente pratico e funzionale.L’Olio Santinelli è un olio equilibrato, ottenuto mediante l’uso di mezzi meccanici. Le olive vengono pulite, lavate e poi macinate dalle grandi ruote in pietra. La Pasta di olive viene poi passata sotto le presse da cui esce il primo olio grezzo che verrò poi filtrato dalle altre ma chine.
Le olive utilizzate

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Olio di Blera, latta da 5 lt

Tuscia Doc — Thu, 12 Dec 2019 17:22:50 +0000

L’Olio di Blera è uno dei migliori prodotti nell’area nord ovest della Tuscia dal clima più asciutto ed influenzato dalle correnti che provengono dal mare.
Questa era la terra degli Etruschi, aspra, selvaggia ma fertile e generosa.
Da questa terra, l’olio di Blera prende tutta la forza e le caratteristiche per un olio fruttato, robusto, inconfondibile.
Merito anche del frantoio Colli Etruschi che vanta una profonda esperienza ed una lunghissima lista di riconoscimenti italiani ed internazionali.
L’olio ottenuto dalla spremitura delle olive appare di colore verde con riflessi dorati.

All’olfatto si presenta con deciso fruttato verde, note vegetali di erba di campo, cardo e foglia.
Al gusto si rilevano toni equilibrati di amaro e piccante ad intensità elevata, il fruttato verde e gradevoli sentori di mandorla verde.

Latta da 5 litri

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Olio Ferrari 0,75

Tuscia Doc — Mon, 17 Dec 2018 18:35:51 +0000

L’olio extra vergine Ferrari è ottenuto da una miscela di olive di tipo canino e leccino, unite in parti uguali. L’olio Ferrari è ottenuto con il processo di spremitura a freddo che conferisce all’olio un sapore delicato e dolce, con un livello basso di acidità ed un profumo delicato che rimanda a fragranze mediterranee.

Bottiglia da lt 0,75

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Olio di Blera – Colli Etruschi 0,75

Tuscia Doc — Mon, 17 Dec 2018 18:29:30 +0000

L’Olio di Blera è uno dei migliori oli d’Italia prodotto sui dolci declivi che digradano verso la bassa maremma, dove il clima è più asciutto ed influenzato dalle correnti che provengono dal mare.
Questa era la terra degli Etruschi, aspra, selvaggia ma fertile e generosa.
Da questa terra, l’olio di Blera prende tutta la forza e le caratteristiche per un olio fruttato, robusto, inconfondibile.
Merito anche del frantoio Colli Etruschi che vanta una profonda esperienza ed una lunghissima lista di riconoscimenti italiani ed internazionali.
L’olio ottenuto dalla spremitura delle olive appare di colore verde con riflessi dorati.

L’Olio di Blera all’olfatto si presenta con deciso fruttato verde, note vegetali di erba di campo, cardo e foglia.
Al gusto si rilevano toni equilibrati di amaro e piccante ad intensità elevata, il fruttato verde e gradevoli sentori di mandorla verde.

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Olio Extravergine Frantoio Cioccolini, 0,50L. Vignanello

viterbomarketing — Thu, 15 Nov 2018 18:02:59 +0000

Zona di produzione: Vignanello
Varietà: Frantoio (50%), Leccino (30%), Caninese (10%), Moraiolo (5%), altre (5%)
Altitudine: 370m – 420m s.l.m.
Metodo di raccolta: brucatura a mano e meccanica
Frangitura: estrazione a ciclo continuo a freddo
Colore: giallo dorato intenso con caldi riflessi verdi, limpido
Profumo: al naso deciso ed ampio, con ricchi sentori vegetali di carciofo e cicoria con l’aggiunta di note aromatiche di menta, prezzemolo e rosmarino
Sapore: fruttato medio. In bocca è avvolgente e di personalità, con toni frutai di banana matura, ortaggi di campo e mandorla dolce. Amaro e piccante presenti e ben armonizzati. Viene proposto nella sua verginità, integro di tutte quelle caratteristiche organolettiche naturali

ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Perfetto su antipasti di carciofi, bruschette con verdure, insalate di lenticchie, marinate di pesce di lago, zuppe di funghi finferli, primi piatti con molluschi, fritture di carni, pesci di lago in umido, coniglio arrosto, formaggi caprini

CONFEZIONE Bottiglia: 0,50 Lt.

Si raccomanda di conservare il prodotto aduna temperatura di 14°-18°C, lontano da fonti di luce e calore

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Olio Extra vergine in latta 3 litri, Santinelli

viterbomarketing — Thu, 15 Nov 2018 18:02:58 +0000

Olio Extra vergine di Oliva di Caprarola, prodotto dal Frantoio Santinelli utilizzando sistemi tradizionali e meccanici. Delicato, equilibrato, adatto per ogni uso. L’olio Santinelli è rinomato per la sua delicatezza e leggerezza.

Zona di produzione: Caprarola
Varietà: Frantoio, Leccino
Altitudine: 300 m – 800 m s.l.m.
Metodo di raccolta: brucatura a mano e maccanica
Frangitura: estrazione a ciclo continuo
Colore: giallo dorato intenso con caldi riflessi verdi, limpido
Profumo: al naso deciso e d ampio, con ricchi sentori vegetali di carciofo e cicoria con l’aggiunta di note aromatiche di menta, prezzemolo e rosmarino
Sapore: fruttato medio. In bocca è avvolgente e di personalità, con toni fruttati di banana matura, ortaggi e mandorla dolce. Amaro e piccante presenti e ben armonizzati

ABBINAMENTI GASTRONOMICI
L’Olio Santinelli è perfetto su antipasti di carciofi, bruschette con verdure, insalate di lenticchie, marinate di pesce di lago, zuppe di funghi finferli, primi piatti con molluschi, fritture di carni, pesci di lago in umido, coniglio arrosto, formaggi caprini

CONFEZIONE
Latta: 3 Lt.

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Olio Extra Vergine di Oliva Santinelli, Latta 5 L

viterbomarketing — Thu, 15 Nov 2018 18:02:58 +0000

Olio extra vergine di Oliva Santinelli è con sistemi tradizionali e spremitura a freddo nel frantoio di Caprarola. Le olive vengo attentamente selezionate, pulite e lavate e poi passate sotto le grandi macine in pietra.

Il sistema di lavorazione tradizionale permette di rispettare la natura delle olive senza nessuna alterazione del prodotto. La temperatura costantemente controllata a freddo rispetta le caratteristiche organolettiche ed esalta tutti gli aromi del nostro olio, ottenendo così un Olio Extra Vergine di prima qualità.

Zona di produzione: Caprarola
Varietà: Frantoio, Leccino
Altitudine: 300m – 800m s.l.m.
Metodo di raccolta: brucatura a mano e maccanica
Frangitura: estrazione a ciclo continuo
Colore: giallo dorato intenso con caldi riflessi verdi, limpido
Profumo: al naso deciso e d ampio, con ricchi sentori vegetali di carciofo e cicoria con l’aggiunta di note aromatiche di menta, prezzemolo e rosmarino
Sapore: fruttato medio. In bocca è avvolgente e di personalità, con toni frutai di banana matura, ortaggi di campo e mandorla dolce. Amaro e piccante presenti e ben armonizzati

CONFEZIONE
Latta: 5 Lt.

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Olio Extravergine EVO Blera, Colli Etruschi 0,50L.

viterbomarketing — Thu, 15 Nov 2018 18:02:58 +0000

Olio Extra Vergine di Oliva di Blera, una delle aree di produzione più tipiche della provincia di Viterbo e dell’alto Lazio.

Zona di produzione: Blera
Varietà: Caninese
Altitudine: 280m – 360m s.l.m.
Metodo di raccolta: brucatura a mano e maccanica
Frangitura: estrazione a ciclo continuo, filtrazione e conservazione in silos, sotto azoto
Colore: verde bottiglia deciso, limpido e di notevole densità
Profumo: al naso offre ampio spettro olfattivo che spazia dal tono fruttato acerbo, banana verde, fino ad un vegetale complesso di erbe officinali e muschio
Sapore: sapore amaro-piccante si chiude con ricordi variegati di salvia, anice e mentuccia. Quasi eccellente, persistente e in evoluzione

CARATTERISTICHE
L’eventuale sedimento sul fondo è indice della qualità di questo olio extra vergine di oliva. Le caratteristiche qualitative del prodotto possono alterarsi in caso di conservazione non corretta. Conservare in luogo fresco e asciutto lontano dalla luce e da fonti di calore

ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Si abbina a bruschette con verdure, insalate di funghi finferli, marinate di salmone, patate alla griglia, verdure gratinate, zuppe di farro, primi piatti con verdure, pesci di scoglio al forno, tartare di salmone, pollame alla piastra, formaggi caprini

CONFEZIONE Bottiglia: 0,50 Lt.

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Olio di Caprarola Extravergine 0,75L. – Santinelli

viterbomarketing — Thu, 15 Nov 2018 18:02:57 +0000

Olio extra vergine di oliva Santinelli, prodotto con sistemi tradizionali e spremitura a freddo nel frantoio di Caprarola

Zona di produzione: Caprarola

Varietà: Frantoio, Leccino

Altitudine: 300m – 800m s.l.m.

Metodo di raccolta: brucatura a mano e maccanica

Frangitura: estrazione a ciclo continuo

Colore: giallo dorato intenso con caldi riflessi verdi, limpido

Profumo: al naso deciso e d ampio, con ricchi sentori vegetali di carciofo e cicoria con l’aggiunta di note aromatiche di menta, prezzemolo e rosmarino

Sapore: fruttato medio. In bocca è avvolgente e di personalità, con toni frutai di banana matura, ortaggi di campo e mandorla dolce. Amaro e piccante presenti e ben armonizzati

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Perfetto su antipasti di carciofi, bruschette con verdure, insalate di lenticchie, marinate di pesce di lago, zuppe di funghi finferli, primi piatti con molluschi, fritture di carni, pesci di lago in umido, coniglio arrosto, formaggi caprini

CONFEZIONE
Anfora: 0,75 Lt.

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