Tuscia Doc è un progetto nato nel 2008 in collaborazione con Regione Lazio, Arsial, Comunità Montana dei Cimini e la Provincia di Viterbo per la valorizzazione dei Prodotti Tipici, la Promozione e lo sviluppo del Turismo Enogastronomico.
Tuscia Doc è un marchio registrato alla Camera di Commercio di Viterbo.

A Tuscia Doc riuniamo i migliori prodotti della Tuscia, dai vini leggendari agli oli, dalle più saporite salse ai più insoliti mieli, dalla pasta biologica alle marmellate della nonna, dai gustosissimi formaggi stagionati in grotta sotto la paglia, la cenere, la vinaccia, le spezie, e poi i nostri salumi caserecci di montagna.
I profumatissimi prodotti da forno, le squisite nocciole di Caprarola, le famose Castagne dei Cimini, le creme, la frutta secca sotto miele. Troverete anche i vulcanici legumi, le squisite vellutate per formaggi, la cosmesi al miele… a Pasqua e a Natale grande assortimento di cesti e originali confezioni che spediamo in tutto il mondo.