Il miele di Girasole è un miele genuino, prodotto nelle campagne più integre e selvagge della Tuscia, lontano da aree antropizzate.
Colore: giallo intenso, quasi arancione
Sapore: delicato ma intenso
Aroma: tenue ma caratteristico
Cristallizzazione: grossolana e abbatanza precoce
Proprietà: diuretico, stimolante, essudativo. Buon febbrifugo è anche indicato per chi soffre di stomaco. Alcuni dietologi ne consigliano l’uso in caso di colesterolo a livelli elevati
In tavola: viene abbinato a formaggi saporiti come pecorino, caciotta
Usi: come miele da tavola, ma molto utilizzato anche in pasticceria
CONFEZIONE
Barattolo: Gr. 400
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