Prodotti Tipici di Montalto di Castro, una terra fertile nella bassa Maremma, degustazioni, assaggi, vendita. Qui l’ender Maremma fece bonificare le paludi ed avviò una grande riforma agraria. Le terre prosciugate divennero fertili e portarono benessere agli abitanti dei comuni circostanti.
Montalto si trova sulla costa tirrenica a 2 chilometri dal mare ed è il penultimo comune in provincia di Viterbo prima di entrare in Toscana.
I Prodotti Tipici di Montalto di Castro sono numerosi, Qui si produce frumento, olio extravergine d’oliva, ortaggi, vino, formaggi, salumi ed allevamenti di bovini ed ovini.
Uno dei prodotti d’eccellenza è il famoso asparago bianco di Montalto.

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