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Tuscania ha una considerevole varietà di prodotti tipici grazie ai grandi pascoli e a campi coltivati che si spingono fino al mare e sul lago di Bolsena.

I prodotti tipici di Tuscania comprendono formaggi, prevalentemente, pecorini, grazie ai grandi pascoli che si spingono verso il mare e verso il lago.
Anche l’olio extra vergine di oliva è una prodotti tipico di Tuscania, insieme ai salumi, ai dolci tipici, alla carne maremmana, e da qualche anno, come in tutta la Tuscia, anche la viticoltura rappresenta un interessante risorsa agricola con qualità importanti.
Tuscania, oltre ai prodotti tipici, è famosa per il suo borgo medievale, il suo museo, le famose chiese di San Pietro e Santa Maria Maggiore, e le necropoli etrusche. Infatti, la tradizione agroalimentare di Tuscania proviene dagli Etruschi,famosi per la produzione di olio. vino, frumento.