Visualizzazione di tutti i 8 risultati

I Prodotti Tipici di Civita di Bagnoregio risentono molto dell’influenza umbra e della Tuscia. L’antico borgo, infatti, si trova su antiche direttrici già usate dagli Etruschi la commercializzazione dei loro prodotti.
Intorno a Civita di Bagnoregio si estendono grandi pascoli da cui provengono squisiti formaggi pecorini, dalla grande valle del Tevere, e da dolci colline dove si estendo pregiati vigneti da cui si producono eccellenti vini DOC, IGP e IGT.
Un territorio in parte vocato ed in parte obbligato alla produzione vitivinicola. Questa è la terra del Grechetto, dell’Orvieto classico, del Trebbiano e del Procanico, oltre ad importanti rossi come stupendi dangiovese, cabernet, merlot strutturati.
Il territorio arricchisce i prodotti tipici di Civita di Bagnoregio con i secolari oliveti da cui si ottiene un eccellente Olio Extra Vergine di oliva.