Il Farro di Onano è un prodotto alimentare simile al grano, da cui si differenzia per la particolare caratteristica della sua granella che rimane vestita anche dopo la trebbiatura.
Tradizionalmente il farro di Onano, o farro del pungolo, ben si adatta a comporre una minestra insieme alle lenticchie. Al momento viene coltivato in un’area ristretta di circa 3-4 ettari da poche aziende della zona
IN TAVOLA
Ideale per delle gustose minestre o per sfiziose insalate miste
CONFEZIONE
Busta: Gr. 500
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