Enoteca Viterbo

Enoteca dedicata esclusivamente ai vini della Tuscia, degustazioni di vini, salumi, formaggi, bruschette, salse, golosità e ricercatezze viterbesi.

A metà tra un’emporio e una stuzzicheria, tra un’osteria e una enoteca e… tutto messo insieme. In un ambiente accogliente e informale, tavoli di legno, sedie impagliate come un tempo, luce calda, musica di sottofondo e… tanti sapori da gustare e da rubare, con gli occhi, con il naso e con la gola.

 

Tuscia Doc ripropone i sapori della tradizione che si esprimono attraverso i prodotti della Tuscia, i grandi vini, l’olio extravergine, i formaggi giovani o stagionati, i saporiti salumi, tante salse su calde bruschette, il miele, le confetture, i dolci tipici semplici o guarniti di superbe nocciole e dolci castagne.
Tanti prodotti attentamente selezionati.

Un menu che segue il tempo delle stagioni e i sapori della tradizione locale.

E… una cantina che potrebbe essere una piccola biblioteca o una libreria in continua evoluzione e trasformazione con vini classici, nuove etichette, nuove cantine e bottiglie che si alternano per la gioia dei nostri clienti.

Chi ancora crede che le cose buone si trovano solo in Umbria, Toscana, Calabria, Veneto, Piemonte…
ha ancora tutto da imparare sulla Tuscia, un concentrato di arte, sapori, cultura.

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