Vino POMELE – Azienda Falesco

CARATTERISTICHE TECNICHE

Zona di produzione: Bolsena
Vitigno: Aleatico 100%
Giacitura: 300 metri s.l.m.
Vendemmia: metà di Ottobre
Vinificazione: macerazione a freddo sulle bucce per 4 giorni a 10°C
Fermentazione alcolica: in acciaio inox

Fermentazione malolattica: non svolta

Affinamento: in bottiglia
Gradazione alcolica: 12% vol.

NOTE GUSTATIVE
Colore: rosso
Profumo: straordinario ventaglio armonico, ricco di fragranti e appetitosi aromi varietali

ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Ben si abbina a dolci di pasticceria secca e non

CONFEZIONE
Bottiglia: 500 ml