Vino Cenereto della Cantina Trappolini è un Sangiovese e Montepulciano, buon equilibrio e strutturato, il finale è persistente con ricordi di amarena e ciliegia
CARATTERISTICHE TECNICHE
Zona di produzione: Castiglione in Teverina
Vitigno: I.G.T. Lazio Rosso, Sangiovese, Montepulciano
Vinificazione: affinato in vasche di acciaio prima di essere imbottigliato
Gradazione alcolica: 12,5% Vol.
NOTE GUSTATIVE
Colore: rosso rubino, abbastanza trasparente
Profumo: al naso rivela aromi prevalentemente fruttati e una piacevole nota di felce. Si riconoscono aromi di amarena, ciliegia sotto spirito, mirtillo, prugna su un lieve fondo di salvia
Gusto: denota una buona corrispondenza con il naso, buon equilibrio e struttura. Il finale è persistente, seppure con qualche cedimento, con ricordi di amarena e ciliegia sotto spirito
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Carne alla griglia, formaggi di media stagionatura
CONFEZIONE
Bottiglia: 750 ml
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